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Piccola azienda nata nel 2011 e situata a Sagone. Il negozio è aperto solo da aprile a fine ottobre. Il negozio online (lo stesso del negozio fisico) si occupa del resto dell'anno. Originari della Corsica, Jean-Claude e Pascale hanno scelto questa attività per onorare tutti gli artigiani che lavorano ogni giorno per offrire prodotti di qualità eccellente. L'agricoltura e l'artigianato sono la ricchezza dell'isola. In tutti i prodotti offerti è presente l'anima corsa. Le ricette, le culture, le lavorazioni si sono perpetuate secondo metodi ancestrali. Cambiano gli strumenti (sono richiesti gli standard europei), ma la modalità rimane. Il lavoro di Jean-Claude e Pascale è quello di promuovere e far conoscere il duro lavoro di questi attori essenziali per l'economia dell'isola e di dare priorità a questi prodotti che si possono trovare nei piccoli negozi.